
Maizena é um nome evocativo, do tipo neográfico. O atributo principal do produto criado em 1856 era o de ser uma farinha de milho alternativa à farinha de trigo e com multiuso.
Milho em espanhol é Maiz, que derivou então o nome Maizena. Se fosse criado no Brasil, quem sabe, não se chamaria Milhena.
A Maizena chegou por aqui em 1874 e é um dos produtos mais tradicionais na cozinha brasileira. Aliás parece já ter nascido na nossa cozinha, por isso é líder aqui e em mais de 100 países.
Um comentário:
Taí, gostei da matéria!!! Sem querer achei vc no facebook de Dan. Parabéns pelo Blog!
Carla
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